Rádler Rita – photo

Rádler Rita vagyok, balatoni születésű képzett sommelier. Vendéglátó és szálloda szakos közgazdászként végeztem a Pannon Egyetemen. Tanulmányaimat Londonban a Wine & Spirit Education Trust iskolába folytattam, ahol felső fokú képesítést szereztem. A londoni Gordon Ramsay at Claridge’s-ben, majd Budapest első Michelin csillagos éttermében, a Costesben gazdagítottam tapasztalataimat.


Balatoni bortúrák

A Balatoni borrégió Magyarország hét borrégiója közül nemcsak az egyik legszebb, hanem egyben az egyik legjelentősebb is. Borvidékei a Közép-Európa legnagyobb tava, a Balaton körül sorakoznak. A vidék éghajlatát a változatos domborzat és a nagy felületű víztükör jelentősen befolyásolja, kedvező mikroklímát teremtve a borkészítéshez. A borok sokszínűségét a talaj rendkívüli változatossága is nagymértékben befolyásolja; többek közt bazalt, mészkő, márga, dolomit és vöröshomokkő is megtalálható itt. Az itt termelt borok fajtaösszetételében a fehér szőlőfajták dominálnak, legelterjedtebb az Olaszrizling, de ezen kívül kíváló vörösborokat is kóstolhatunk. A vidék nem csak kitűnő borokkal, hanem rengeteg természeti és kulturális értékkel is várja az idelátogatót.

Az általam összeállított túrák a regionális borkultúrát középpontba helyezve lehetőséget nyújtanak a balatoni élet megismerésére. Túráim során válogatott minőséget képviselő boraikon keresztül megismerkedhetnek három borrégió (Balatonfelvidék, Badacsony, Balatonfüred-Csopak) borosgazdáival. A természeti és kulturális értékek gazdagsága maradandó élményt nyújt a kirándulások során.

Választható túrák

A Káli-medence, a magyar Toscána

A Badacsony és a híres kéknyelű

Az olaszrizling a Balatonfüred-Csopak régióban

A vulkánok ölelésében